cupHcupHcupH

brownies jadi sumber energi

Posted on: Maret 24, 2008

Brownies merupakan sumber energi yang baik. Nilai energi per 100 gram brownies 434 kkal, melebihi beras 335 kkal ataupun mie 339 kkal. Energi pada umumnya berasal dari karbohidrat yaitu tepung dan gula serta lemak.Kadar karbohidratnya 76,6g/100g,sedangkan lemak mencapai 14g/100g.
Kandungan asam lemak jenuh pada brownies mencapai 2,25g/100g, asam lemak jenuh memiliki potensi untuk meningkatkan kolesterol darah. Namun, hal itu tidak perlu dikhawatirkan karena asam lemak jenuh tersebut diimbangi oleh kadar asam lemak tidak jenuh yang cukup tinggi.
Kadar asam lemak tidak jenuh tunggal per 100g brownies 5,12g, sedangkan asam lemak tak jenuh ganda mencapai 6,37g. Asam lemak jenuh dapat menurunkan kadar kolesterol darah.
Meskipun jumlah proteinnya sangat sedikit, brownies mengandung asam-asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Brownies juga mengandung vitamin yang cukup lengkap seperti vitamin C, thiamin, riboflamin, niasin, asam pantotenat, vitamin B6 dan vitamin B12. kandungan mineralnya juga cukup lengkap seperti kalsium, besi, magnesium, natrium,kalium, seng, tembaga, mangan,dan selenium.
Sekalipun brownies kaya akan kalium 219 mg/100g, natrium yang ada juga cukup tinggi 303mg/100g. Tunggu dulu, penderita hipertensi tidak perlu menghindari konsumsi brownies.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s

Link Us

Free Shoutbox Technology Pioneer The Free Site!
Search Engine Optimization and SEO Tools BlogFlux Tools I Support IGOS Summit 2 website monitoring servicewebsite tracker @Submit!-FREE Promotion ”saya http://plurk.com/redeemByURL?from_uid=3233004&check=-246086052&s=1

uLtaH wa…

myspace layouts, myspace codes, glitter graphics

tang9aL bRp yawH???

Maret 2008
S S R K J S M
« Feb   Apr »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Klik tertinggi

  • Tidak ada

Blog Stats

  • 25,632 hits
Iklan
%d blogger menyukai ini: